O acadêmico da Fundação Educacional Dom André Arcoverde deve ao final de sua trajetória, ser cidadão capaz de um envolvimento importante no quadro das mudanças sociais. É consenso que a formação acadêmica deve, além de dar condições para que se exerça uma profissão tendo um desempenho satisfatório, dar ao aluno a capacidade de identificar problemas relevantes à sua volta, avaliar diferentes posições quanto a esses problemas, conduzir sua postura de modo consciente e intervir na sociedade. A formação acadêmica deve dar ao aluno também a clareza de que, sendo formado em uma IES, desta recebe a qualificação necessária para, através de suas idéias e seu trabalho, beneficiar a sociedade. Receber o diploma não é, nesse caso, apenas uma forma de contribuir para resolver problemas de outras pessoas. Sem que se possa definir sua função social, o conhecimento adquirido se constitui apenas como exercício de individualismo. Em tempos de exigência de responsabilidade, o individualismo, se converte em vaidade e, no extremo, em arrogância e frieza violenta e anti-social, que contraria os interesses de uma Instituição Superior dedicada à Educação.
Nessa perspectiva, além de preparar para a atuação profissional, a Faculdade de Medicina Veterinária deve preparar para o enfrentamento das dificuldades colocadas pela experiência da vida em sociedade.
Desta forma pretende-se formar o Médico Veterinário com formação generalista, humanista, crítica e reflexiva, apto a compreender e traduzir as necessidades de indivíduos, grupos sociais e comunidades, com relação às atividades inerentes ao exercício profissional, no âmbito de seus campos específicos de atuação em saúde animal e clínica veterinária; saneamento ambiental e medicina veterinária preventiva, saúde pública e inspeção e tecnologia de produtos de origem animal; zootecnia, produção e reprodução animal e ecologia e proteção ao meio ambiente. Ainda deve o egresso ter conhecimento dos fatos sociais, culturais e políticos da economia e da administração agropecuária e agroindustrial; capacidade de raciocínio lógico, de observação, de interpretação e de análise de dados e informações, bem como dos conhecimentos essenciais de Medicina Veterinária, para identificação e resolução de problemas.